Birra Chimay Dorée: L’Esclusività Autentica della Tradizione Trappista (Cartone 12x33cl)
Scopri l’essenza più pura e rinfrescante della tradizione birraria trappista con la Birra Chimay Dorée VAP 33X12! Questa non è una semplice birra bionda, ma un gioiello raro, tradizionalmente riservato al consumo dei monaci dell’Abbazia di Scourmont e ai loro ospiti, ora disponibile per pochi intenditori. “Dorée” (Dorata) ne descrive perfettamente il colore e la natura luminosa. È la scelta perfetta per chi cerca una birra trappista dal carattere unico, più leggera ma ugualmente complessa e autentica, che racchiude la devozione e la maestria secolare.
La Birra Chimay Dorée si presenta con un affascinante colore giallo dorato brillante e leggermente velato, che evoca la luce pura, coronato da una schiuma bianca, generosa, fine e di lunga persistenza. Con una gradazione alcolica del 4.8% vol., è una birra ad alta fermentazione dal corpo leggero ma appagante, incredibilmente scorrevole e dissetante. La sua ricetta è fedele ai dettami trappisti: prodotta con malti d’orzo selezionati, luppoli aromatici, un lievito speciale che contribuisce al suo profilo aromatico distintivo e l’acqua purissima dell’abbazia.
Al naso, ti accoglie con un profumo fresco e delicato: dominano le note fruttate di agrumi (limone, pompelmo) e mela verde, che si fondono armoniosamente con sentori leggermente speziati (come il pepe bianco o un tocco di chiodi di garofano) e un sottofondo maltato. È un aroma pulito e invitante, che anticipa una bevuta vivace e rinfrescante. Al palato, la Dorée è straordinariamente equilibrata e vivace. Il suo gusto pulito presenta una dolcezza maltata iniziale che si bilancia con un amaro delicato e un finale secco e croccante che pulisce il palato. Le note fruttate e speziate si ripresentano, lasciando una sensazione di freschezza duratura e una piacevole leggerezza. La sua alta carbonatazione contribuisce a renderla estremamente beverina.
Il formato VAP 33X12 è l’ideale per le tue esigenze: un intero cartone da 12 bottiglie da 33 cl, un formato versatile e conveniente, perfetto per serate di degustazione, cene estive o per arricchire l’offerta del tuo locale con un tocco di esclusività e autenticità trappista. La sigla “VAP” (Value Added Packaging) sottolinea il valore aggiunto di un acquisto in quantità, garantendo praticità e convenienza per ogni occasione.
Chimay: La Vera Essenza della Birra Trappista
Chimay è uno dei dodici birrifici trappisti ufficiali al mondo, situato all’interno dell’Abbazia di Notre-Dame de Scourmont in Belgio. La produzione di birra e formaggio è una fonte di reddito per sostenere i monaci e le loro opere di beneficenza, seguendo la Regola di San Benedetto. La Dorée (o Gold) è la birra più “segreta” di Chimay, prodotta originariamente solo per i monaci e i visitatori del monastero. Rappresenta la purezza e la devozione, con un profilo più accessibile rispetto alle sue sorelle più robuste (Rouge, Bleue, Triple), ma senza rinunciare alla complessità e alla qualità che contraddistinguono ogni birra trappista autentica. Scegliere Chimay Dorée significa immergersi in una storia di fede, tradizione e eccellenza birraria.
Servita a una temperatura di 6-8°C, la Birra Chimay Dorée è incredibilmente versatile negli abbinamenti gastronomici. La sua freschezza e il suo gusto pulito la rendono perfetta per accompagnare piatti leggeri, insalate, pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi freschi o a pasta molle, e piatti a base di pollo. È l’ideale per un aperitivo raffinato o per un pranzo leggero in buona compagnia.
Non accontentarti di una birra qualsiasi. Scegli l’esclusività, la freschezza e il sapore autenticamente trappista della Birra Chimay Dorée. Porta a casa il cartone da 12x33cl e lasciati conquistare dal gusto unico di questa birra belga d’eccellenza.
