10 PPM – Premium Pilsner 33cl

Birrificio 24 Baroni

L’eccellenza artigianale senza glutine, con tutto il gusto della tradizione.

La 10 PPM – Premium Pilsner è una birra bionda ad alta fermentazione ispirata alle classiche Pilsner, creata dal Birrificio 24 Baroni per offrire una qualità superiore anche a chi segue una dieta senza glutine. Attraverso un processo produttivo innovativo, questa birra mantiene l’utilizzo di cereali tradizionali abbattendo il contenuto di glutine a meno di 10 ppm (parti per milione), ben al di sotto del limite previsto per la certificazione gluten free.

Grazie all’impegno costante nella ricerca e alla trasparenza produttiva, è possibile verificare i risultati delle analisi di laboratorio direttamente tramite il QR-code presente sull’etichetta.

Caratteristiche

• Tipologia: Premium Pilsner

• Colore: Dorato, brillante e limpido, con schiuma bianca e compatta

• Aroma: Floreale intenso, note di cereale ed erbacee

• Gusto: Fresco, secco e vivace con finale amaro, luppolato e una leggera nota fruttata

• Grado alcolico: 5,6% VOL

• Amaro (IBU): 55

• Densità (PLATO): 13

Abbinamenti Gastronomici

La 10 PPM Premium Pilsner si esprime al meglio in abbinamento a:

• Carpaccio di manzo marinato

• Risotto al pesce persico

• Alici marinate

• Formaggi freschi

• Salumi selezionati

Il suo carattere aromatico, dato dalla luppolatura decisa e dall’utilizzo di varietà selezionate di luppolo, la rende una compagna ideale per piatti ricchi di sapore ma delicati al palato.

Ingredienti

• Malto d’orzo (EU)

• Frumento

• Mais

• Acqua

• Luppolo

• Zucchero

• Lievito