Birra Chimay Rouge: Il Cuore Fruttato della Tradizione Trappista (Cartone 12x33cl)
Immergiti nell’autentica esperienza brassicola belga con la Birra Chimay Rouge VAP 33X12! Questa non è una semplice birra, ma la prima e più celebre Trappist Ale prodotta dai monaci dell’Abbazia di Notre-Dame de Scourmont, in Belgio. Conosciuta anche come Chimay Première, è una classica Belgian Dubbel che offre un profilo aromatico ricco e un gusto avvolgente, simbolo di secoli di sapienza monastica. È la scelta perfetta per chi cerca una birra complessa, da gustare con calma e da abbinare a piatti ricchi e saporiti, un vero gioiello di storia e gusto qui ad Adrano e in tutto il mondo.
La Chimay Rouge si presenta con un affascinante colore rosso ramato intenso e leggermente velato, che ricorda le calde sfumature dell’ambra, coronato da una schiuma densa, cremosa, persistente e di un invitante colore beige. Con una gradazione alcolica del 7.0% vol., è una birra ad alta fermentazione dal corpo medio-pieno e dalla struttura vellutata, che offre un’esperienza sensoriale appagante e complessa. La sua ricetta, un segreto tramandato dai monaci, si basa su ingredienti di altissima qualità e su un ceppo di lievito unico, che ne definisce il carattere inconfondibile e la sua rinomata rifermentazione in bottiglia.
Al naso, ti accoglie con un profumo ricco e invitante: dominano le note fruttate di albicocca, pesca, fichi e uvetta, che si fondono armoniosamente con sentori di caramello, malto tostato e una sottile speziatura (chiodi di garofano, pepe) derivante dal lievito. È un bouquet aromatico potente e fragrante, che anticipa una bevuta complessa e appagante. Al palato, la Chimay Rouge è straordinariamente equilibrata e morbida. Il suo gusto è caratterizzato da una dolcezza maltata iniziale che si bilancia perfettamente con un amaro delicato e un leggero calore alcolico. I sapori di frutta scura, caramello e pane tostato si esprimono appieno, culminando in un finale lungo, dolce e leggermente speziato, con una piacevole persistenza aromatica.
Il formato VAP 33X12 è l’ideale per le tue esigenze: un intero cartone da 12 bottiglie da 33 cl, un formato elegante e versatile, perfetto per serate di degustazione, regali speciali, o per arricchire l’offerta del tuo locale con una birra di fama mondiale e di riconosciuta qualità. Le bottiglie individuali permettono di apprezzare questa birra preziosa con la giusta misura.
Chimay: Autentica Birra Trappista, Tradizione Secolare
Chimay è una delle birre più celebri tra quelle prodotte all’interno delle mura di un’abbazia Trappista, sotto la supervisione dei monaci, con i proventi destinati a opere di carità. Questo garantisce non solo una qualità eccezionale, ma anche un profondo legame con la storia e i valori monastici. La Chimay Rouge, in particolare, è la prima birra ad essere stata prodotta dai monaci di Scourmont dopo la Seconda Guerra Mondiale, diventando la base di tutto il loro sapere birrario. È una birra che può evolvere magnificamente con qualche anno di invecchiamento, sviluppando nuove sfumature aromatiche.
Servita a una temperatura di 10-12°C, la Birra Chimay Rouge è incredibilmente versatile negli abbinamenti gastronomici. La sua complessità e struttura la rendono un abbinamento ideale per carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi a media stagionatura (come il Chimay stesso!), salumi saporiti, e piatti della cucina belga tradizionale. È anche un’ottima birra da meditazione o da gustare a fine pasto.
Non accontentarti di una birra qualsiasi. Scegli la profondità, la complessità e l’autenticità di una vera Trappist Ale con la Birra Chimay Rouge. Porta a casa il cartone da 12x33cl e lasciati conquistare dal gusto senza tempo di questa eccellenza belga.
