Birra Erdinger Pikantus: L’Intensità e la Ricchezza della Weizenbock
Preparati a un’esperienza di gusto profonda e complessa con la Birra Erdinger Pikantus VAP 50X12! Questa non è una semplice birra di frumento, ma una Weizenbock dal carattere maestoso e inconfondibile, amata da chi cerca un sapore intenso, ricco e avvolgente. Con la sua gradazione alcolica più elevata e il suo profilo aromatico robusto, Pikantus è la scelta perfetta per chi desidera una birra che esprima tutta la sua potenza e raffinatezza, ideale per i momenti di meditazione, le cene importanti o per accompagnare piatti dal sapore deciso.
La Birra Erdinger Pikantus si presenta con un affascinante colore marrone scuro e opaco, con riflessi mogano che ne preannunciano la profondità, coronata da una schiuma beige-crema, densa, fine e persistente, tipica delle grandi birre di frumento. Con una gradazione alcolica del 7.3% vol., è una birra ad alta fermentazione dal corpo pieno e strutturato, che si rivela sorprendentemente morbida e calda al palato. La sua ricetta è frutto di una lunga tradizione e di un’attenta selezione di malti di frumento e orzo scuri, uniti a un lievito speciale che contribuisce a un profilo aromatico unico.
Al naso, ti accoglie con un profumo intensamente aromatico e complesso: dominano le note di banana matura e chiodi di garofano, tipiche delle birre di frumento, che si fondono armoniosamente con sentori di malto tostato, caramello, cioccolato e frutta scura (come prugna e uvetta), insieme a una sottile speziatura e un calore alcolico ben integrato. È un bouquet aromatico caldo, fruttato e avvolgente, che anticipa una bevuta sostanziosa e appagante. Al palato, la Erdinger Pikantus è straordinariamente ricca e bilanciata. Il suo gusto è caratterizzato da una dolcezza maltata iniziale, che si equilibra con una delicata nota di amaro e un piacevole calore alcolico. Le note di banana, caramello, cioccolato, frutta secca e una leggera acidità rinfrescante si esprimono appieno, culminando in un finale lungo, morbido e persistente, con una ricchezza aromatica che invita al sorso successivo. La sua moderata carbonatazione contribuisce a una sensazione vellutata e complessa.
Il formato VAP 50X12 è l’ideale per le tue esigenze: un intero cartone da 12 bottiglie da 50 cl, un formato generoso e conveniente, perfetto per serate invernali, cene importanti, o per rifornire il tuo locale con una birra dal carattere forte e un’ampia base di estimatori, pronta per essere gustata al meglio. La sigla “VAP” (Value Added Packaging) indica una confezione pensata per offrire un valore aggiunto in termini di praticità e convenienza.
Erdinger: L’Eccellenza delle Birre di Frumento
Erdinger è un nome sinonimo di eccellenza nel mondo delle birre di frumento, con una storia che affonda le radici in una profonda tradizione brassicola. Conosciuta per la sua dedizione alla qualità, all’autenticità e alla produzione di birre di alta fermentazione che seguono metodi tradizionali, Erdinger è diventata un punto di riferimento per gli amanti del frumento. La Pikantus è l’emblema di questa filosofia, una Weizenbock che celebra la ricchezza del malto di frumento e la complessità dei lieviti, offrendo un’esperienza di gusto profonda e appagante.
Servita a una temperatura di 10-12°C in un ampio bicchiere (ideale il classico “Weizen”), per apprezzarne al meglio la complessità aromatica e il bouquet di sapori, la Birra Erdinger Pikantus è incredibilmente versatile negli abbinamenti gastronomici. La sua robustezza e il suo profilo aromatico la rendono perfetta per accompagnare piatti a base di carni rosse (arrosti, brasati, selvaggina), stufati robusti, formaggi stagionati (anche erborinati), salumi affumicati, e persino dessert a base di cioccolato fondente o torte con frutta secca e spezie. È un’ottima birra da meditazione o da gustare a fine pasto, come un distillato.
Non accontentarti di una birra qualsiasi. Scegli la profondità, il calore e la tradizione della Birra Erdinger Pikantus. Porta a casa il cartone da 12x50cl e lasciati conquistare dal gusto ricco e dalla storia di questa birra dal carattere inconfondibile.
