Pantelleria. Pioniere in terra straniera.
In un’isola dove domina una natura selvaggia e primordiale, nasce Pietranera, un vino bianco secco capace di raccontare una nuova storia dello Zibibbo. È qui, nelle contrade di Cufurà e Ghirlanda, esposte a Nord e caratterizzate da terreni vulcanici e ventilazione costante, che Marco Florio intuì il potenziale inespresso di un vitigno antichissimo.
Nel 1989, per la prima volta, lo Zibibbo – tradizionalmente vinificato come dolce – si veste di una nuova identità, esprimendo con eleganza e autenticità la sua anima più minerale, aromatica e complessa. Così nasce Pietranera, il bianco secco pioniere di Pantelleria.
Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante
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Profumo: Intenso e fine, con sentori di erbe aromatiche, scorza di agrumi, fiori bianchi e note marine
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Gusto: Secco, sapido, con grande struttura e una spiccata mineralità vulcanica, finale lungo e persistente